Rips blir vips til saft...

I dag har jeg laget saft for aller første gang. Det var super gøy og SÅ lett! Naboen har to kjempe store ripsbusker i hagen og han kommer ikke hjem på en stund og siden bærene var veldig modne fikk jeg plukke dem. Jeg plukket i kanskje to timer og resultatet ble en t10-liters bøtte full, eller 5 kg. Etter at ripsen var plukket, dro jeg bort til farmor for å låne saftkokeren, en genial gadget som jeg nå ønsker meg :) Da jeg kom hjem satte jeg i gang. Først la jeg bærene i lunket vann, slik at små snegler og andre dyr fløt opp til overflaten. Mulig jeg er pirkete, men jeg trenger ikke ekstra proteiner i saften. Så la jeg bær og sukker i lag i saftkokeren. 1 kg bær, så 250 - 300 g sukker osv. Satte en stor gryte under med kokende vann og så kunne jeg lene meg tilbake og bare vente på at vidunderet jobbet på egen hånd. Etter 75 min. var saften ferdig og jeg helte den over i sterile glassflasker, satte merkelapper på og nå skal de bare kjøles ned, så er det bare å komme på besøk og nyte et fantastisk glass nylaget ripssaft! Sommerlykke <3
Snakkes...

Naboens ripsbusk.

Jeg er ved godt mot.

10 liter med nyplukket rips.

Jeg la én og én kilo med rips.

Og 250-300 g sukker i lag.

Den vidunderlige saftkokeren står og gjør jobben.

Det ferdige produktet.

Søndagsbaking og slikt...

Jeg har lenge hatt en cupcakelidenskap. Jeg baker det ofte og jeg elsker og pynte dem i alle varianter. Nå har jeg satt meg et mål, nemlig å finne den perfekte cupcake. Kriteriene er: den må være lett og luftig, ha god smak, heve bra så de ser fine ut og i tillegg må jeg finne en topping som er perfekt til de forskjellige cupcakesmakene. Jeg har allerede prøvd mange forskjellige oppskrifter og jeg leter fortsatt. Det er nemlig veldig ofte at de blir alt for tunge og kompakte. Om du sitter på en god oppskrift som bør testes, så send den gjerne. Kanskje din oppskrifter den perfekte? Fortsatt god søndag!
Snakkes...

En hyggelig kveld med Maiken...

I går var det hjemmekamp på Ullevaal, Vålerenda - Sogndal. Derfor var gutta boys på kamp og jeg inviterte derfor Maiken til å komme hit for litt middag, vin og sladring. Det er vi nemlig veldig gode på :) Det ble en litt travel dag og Maiken kom hjem hit til tomt hus, fordi jeg måtte handle. Flinke vertinnen. Uansett, som plaster på såret  fikk hun jordskokksuppe med stekt kylling, stekt sopp og pinjekjerner + masse vin. Etter en stund ble Athilla utålmodig, for hun hadde enda ikke fått dagens langtur, så da ble vi pent nødt til å gå en tur. Vi er jo ikke dummere enn som så, så for å ikke stoppe "festen" kokte vi oss kaffe, blandet den 60/40 (Marianne style) med baileys og gikk tur i natten, med termokopp :) En huggelig ruslings! På kvelden kom gutta hjem, drita fulle og fnisete. Da ble det plutselig veldig på tide å avslutte kvelden. Takk for i går, Maiken!
Snakkes...

Ah...Kaffe og baileys!

Alt i alt, en bra dag...

Ingenting super spennende har skjedd i dag. Vi hadde heldagsforedrag om "Barn som lever med vold i hjemmet". Det var utrolig spennende, urovekkende, trist og veldig nyttig å lære om. Det var psykolog Kaja Næss Johannessen som holdt foredraget. Hun har jobbet med dette temaet i mange år. En utrolig engasjerende dame. Ellers har jeg gått tur med snuppa mi, fått servert sykt god middag av Emil, MED dessert :) fått ryddet litt, vasket klær og tatt oppvasken. Egentlig en ganske produktiv dag. Nå ligger Emil og smatter og snorker, så da er det å tide å skru av for i kveld.
Snakkes...

Burt's Bees 2...

Tidligere fortalte jeg om bloggingen om produktet Burt's Bees. Nå kommer første oppdatering angående produktene. Jeg har, som jeg sa på forrige innlegg, prøvd et og et produkt, slik at jeg får oppleve effekten av det enkelte produktet, uten at jeg har "forstyrret" det med andre produkter. Denne gangen blir det derimot to produkter. En bodylotion og en leppepomade. Deter bare en ting jeg vil si først som jeg ble veldig skuffet over. Jeg var helt sikker på at dette, i tillegg til å være naturlige produkter, også var økologiske produkter. Jeg hadde tydeligvis ikke gjort researchen min godt nok, for dette ble en skuffelse for meg. Altså:


Burt's Bees Replenishing LIP BALM with pomegranate oil.

Det er to kroppsprodukter (utenom shampo og balsam osv) som jeg er helt avhengig av. Det er håndkrem og leppepomade. Jeg har prøvd mange forskjellige av begge varianter og jeg har funnet meg noen favoritter. Denne leppepomaden kan faktisk få smykke seg med tittelen "En av favorittene", noe som utrolig nok skal noe til. Det positive med akkurat denne er at den ikke er alt for klissete. Noen leppepomader legger seg som et tjukt lag av kliss over hele leppa og det føles aldri som om den faktisk trekker seg inn. Det gjør derimot denne, den trekker seg inn. En annen ting er at den har en veldig god lukt OG smak. Det er en litt søt smak, kanskje av granateplet? Den er drøy og den gir et svakt rosa/rødt skjær. Den er rett og slett en vinner. Jeg kunne godt tenke  meg å fortsette og bruke den.

Burt's Bees Radiance Body lotion with royal jelly

 Body lotion er noe jeg ikke alltid har vært så veldig flink til å huske og bruke. Egentlig bare fordi jeg syns det tar litt for lang tid på badet. Jeg har allikevel prøvd denne. Jeg åpnet lokket på den og trakk til meg duften av"Royal jelly", den luktet veldig godt. Jeg tok meg god tid og smørte meg ordentlig inn. Etter bare noen få minutter begynte jeg å lukte skikkelig vondt. Kremen ga en forferdelig etterlukt som fikk meg til å ville ta en dusj. Trodde kanskje det kunne ha vært noe med meg akkurat denne dagen, så jeg prøvde den selvfølgelig igjen. Det samme skjedde den gangen. Da fikk jeg to andre til å prøve produktet. De hadde akkurat samme opplevelse som meg. Ved første snipp lukter den veldig godt, men fungerer svært dårlig i kontakt med hud. Den ene testpersonen min sa at det luktet særdeles sterkt av ingrediensen Glycerin. En ingrediens jeg har fått forståelse av at ikke er nødvendig å ha i kremer i utgangspunktet. Et billig fyllemiddel i samme gate som sukker i ALL mat og palmeolje. Mulig jeg tar feil, men dette er min opplevelse. Denne var for meg ingen vinner og jeg kommer ikke til å fortsette å kjøpe den.

Det var denne gangens dommer. Jeg er jo bare en person og det er absolutt ikke sikkert at akkurat du er enig. Hva med å prøve produktene selv?
Snakkes...

Etter natten...

I natt våknet jeg som et lite barn, tungpustet, svett og litt redd. Jeg hadde hatt mareritt. Jeg har hatt mange mareritt i løpet av mitt liv, jeg tror det er resultatet av at jeg går rundt og hele tiden er LITT engstelig. Bare litt, sånn på generell basis. For død, for at jeg skal dø, for at folk jeg er glad i skal dø og for å gjøre ting som kan føre til denne hendelsen. I natt hadde jeg mareritt om noe litt annet, men allikevel i samme gate. Jeg hadde mareritt om han som til alle tider bretter seg ut over alle forsider, alle tv kanaler og som forpester hverdagen til hele det norske folk. For min del har han blitt som Voldemort i Harry Potter, "the one with the name that we don't mention"! Jeg fikk høre så mange ganger at jeg ikke skulle være redd, for ved å vise min frykt hadde jeg latt han vinne. Som den dårlige taperen jeg er, har jeg derfor smilt og latt som om alt er greit. Men, det er det ikke. Her kommer innrømmelsen; jeg ER redd! Og det verste er at jeg føler st jeg svikter alle på laget. Noen ganger føler jeg meg ikke rettiget å være redd. Det var så mange, mange jeg kjenner, som fysisk og veldig nært ble rammet av det som skjedde den dagen i juli og jeg får dårlig samvittighet for å føle noe rundt dette temaet, når jeg tenker på hva de må ha vært gjennom og hver dag må komme seg gjennom, kanskje i en veldig lang stund. Men, så tenker jeg på Synnøve og en av hennes fire praktsetninger som henger i barnehagen: Alle følelser er tillatt! Dette gjør at jeg føler meg litt bedre. Og heldigvis, etter natten kommer alltid dagen og da ser alt lysere ut!
Snakkes...

Jarle Bernhoft...

Kjære, kjære Jarle!
Tusen takk for en fantastisk konsert!!!

På lørdag var jeg og så Bernhoft i Oslo Spektrum sammen med "The fantastic four" (Malin, Emil, Maiken og Chris). Maiken og jeg hadde kjøpt billettene til de to staute mannfolka våre i julegave og endelig var den store dagen kommet. Lørdag 14. april <3 Vi dro tidlig inn og endte opp med å drikke noen øl på en meget merksnodig pub/utested/forballbule. Litt udefinerbart?! Det var en blanding av vestkantfrøkner og avdanka 80-talls helter som hang der. Konserten begynte 19.30, men det var selvfølgelig oppvarming først. En riktig så god musiker som jeg dessverre ikke catcha navnet på. Bernhoft med band kom på rundt 20.30 og det var da festen begynte for alvor. Til alle dere anmeldere der ute, som ga tommel ned til denne flotte mannen; "Skam dere!"
Til alle dere som ikke var på konserten; få rumpene deres i gang og bestill billett til hans neste konsert. Det er så verdt det.
Snakkes...