Dette lagde jeg til Emil og meg og da ble det rester igjen (det beste jeg vet). Derfor kan det godt kuttes ned på laksen. Kanskje ta kun 1 filet per person.
1 fennikel. Fennikel kan byttes ut med løk om ønskelig.
1 beger med créme fraiche
1 ss smør
4 Laksefilet
Sitronpepper
1 pk tagliatelle
Kutt opp fennikel i små biter, eller tynne strimler. Surr i smøret i en stekepanne til det blir gyllent.
Skjær laksen i biter og stek sammen med fennikel og sitronpepper til laksen er stekt helt gjennom.
Hell over begeret med crème fraiche og la det surre i ca. 5-10 min.
Kok tagliatelle. Server tagliatellen med en god porsjon laks på toppen.
Kjempegodt, og veldig enkelt og raskt.
Velbekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar