Energibar...

Etter middag i dag lagde flinke Emil energibarer. De var utrolig gode og jeg tenkte jeg kunne legge ut oppskriften her, i tilfelle deter noen av dere som er interessert.

HAVREBAR

INGREDIENSER

9 dl lettkokte havregryn
200 g sukker
3 stk egg + 3 stk eggehviter
1 glass (350 g) peanøttsmør
100 g kokesjokolade
Tranebær, rosiner eller annen tørket frukt.

SLIK GJØR DU
Ca. 24 barer.

Ha havregryn, peanøttsmør og sukker i en bolle. Tilsett egg og eggehviter. Rør godt, enten med miksmaster eller kjøkkenmaskin. Hakk sjokoladen i biter. Ha bitene i sammen med den tørkede frukten.
Rør fort og godt. Fordel røren på en stekeplate med bakepapir. Stek barene midt i ovnen ved 160°C i cirka 25 minutter.

Skjær opp barene i passelig størrelse, for eksempel 4 x 10 cm. Avkjøles på rist.

Kos deg <3
Snakkes...